Trabalho apresentado na disciplina de Branding do MBA estratégia de mercado da FGV-SP – turma 5. (Setembro 2009)

Como Surgiu a Cacau Show

Foi na Páscoa de 1988 que um rapaz de 17 anos vendeu um monte de ovos pequenos de um fabricante de chocolates. Só que ele descobriu mais tarde que aquele tamanho de ovo estava fora de linha.

Em vez de frustrar seus clientes, o rapaz resolveu fazer ele mesmo os ovos, com a ajuda de uma senhora que fazia chocolates caseiros. Essa operação gerou um lucro líquido de aproximadamente US$ 500,00. Com esse capital inicial, a Cacau Show Ltda. iniciou suas atividades no bairro da Casa Verde, em São Paulo.

Filosofia

A CACAU SHOW fabrica muito mais do que chocolates e deliciosas trufas. O que produz são pequenas demonstrações de carinho que fazem as pessoas se sentirem lembradas e amadas.

A marca se esforça ao máximo para que o maior número de pessoas possa fazer um doce gesto capaz de provocar sorrisos, abraços e beijos.

Dados Gerais

A primeira Loja

A primeira loja só veio em 2001, construída num pequeno espaço de 40 metros quadrados, na cidade de Piracicaba. Pouco depois, ainda neste ano, a empresa implantou o sistema de franquia.

Faturamento: R$ 165 milhões

Lojas: 670 aproximandamente

Fábricas: (3)  Itapevi , Campos do Jordão  e Curitiba

Funcionários: 500

Produção: 12 mil toneladas de chocolates ao ano

Público: classe B e C principalmente

Informações

Mensalmente são produzidos mais de 15 milhões de trufas, de 25 sabores.

É a maior indústria na produção de chocolates finos do Brasil. Além disso, se tornou uma das maiores franqueadoras do país, sendo a maior rede de chocolates finos do Mundo.

Os produtos seguem um padrão internacional de qualidade alinhado a uma competitividade excelente.

Atualmente existem mais de 670 lojas com a marca Cacau Show, em mais de 330 cidades, em 24 estados, todas estão disponíveis para visita e análise de operação.

FRANQUIAS

Um dos grandes diferenciais da franquia é a garantia de recompra. Desta forma é demonstrado o compromisso e a certeza da franqueadora para o sucesso do franqueado, possível a partir da solidez de um negócio adequadamente estruturado e rentável.

Royalties: 50% do valor dos produtos comprados. Quanto ao retorno do investimento, aproximadamente 80% dos franqueados obtiveram-no até a primeira Páscoa, que é o melhor momento do ano para a venda de chocolates, dificilmente ultrapassa a segunda Páscoa.

1. “Não existia nenhuma loja de chocolates que trabalhava o público de classe média. Até então, as empresas do setor focavam apenas nas classes A e AA, de forma que os consumidores das classes B e C careciam de produtos com maior valor agregado. Principalmente fora da capital São Paulo, havia um grande público que não era atingido”, explica.

2. “Por meio de qualidade e preço, conseguimos atingir uma camada da população com condições de dar volume e sustentação ao negócio. É muito difícil crescer quando somente se vende para a classe A”.

3. A estratégia da Cacau Show parece ser a mais acertada, já que o ambiente econômico permitiu que a classe C aumentasse de 63 milhões para 86 milhões de pessoas, entre 2005 e 2007, somando mais de 20 milhões de brasileiros à faixa intermediária.

PRISMA DE IDENTIDADE DA MARCA

FÍSICO

» 670 lojas com a marca Cacau Show;

» Franquia com espírito de inovação, preço e qualidade dos produtos;

» Lojas bem distribuídas, confortáveis e uma variedade grande de produtos (chocolates, trufas, bombons, presentes, arranjos, etc

RELACIONAMENTO

» Reforça os conceitos de qualidade x artesanato em seus produtos (chocolates finos);

» Prevalece a demonstração de carinho na distribuição/comercialização dos seus produtos;

» Comunica-se através da satisfação em saborear seus produtos.

REFLEXO

» Público Geral (jovens, adolescente, mulheres, homens, idosos, etc);

» Preocupação com a satisfação instantânea/imediata de seus produtos (sensação de prazer, sorrisos);

» Supera as expectativas

» Doce, gostoso mas fino.

» “Porque pagar caro se a qualidade e tão boa quanto ou ate mesmo superior?”

PERSONALIDADE

» Alexandre Tadeu da Costa;

» Jovem visionário, empreendedor;

» “Sucesso não depende da faculdade. Ajuda, mas depende sim de suor, sensibilidade e conhecimento…”

CULTURA

» Exemplo de simplicidade com qualidade;

» Retorno garantido sobre o investimento (ROI);

» Satisfação em vender sabor, sorrisos e felicidade,

» Sustentável.

AUTO RECONHECIMENTO

» Saboroso, diversificado;

» “Melhor do que a concorrência”;

» Franquia de sucesso (Excelente investimento);

»Diferente (simples, acessível – preço – e fino)

POSICIONAMENTO DA MARCA

ESTRATÉGIA NEGÓCIOS

» Venda de Franquias (Valorização da Marca e retorno aos Franqueados);

» Preço, qualidade e capilaridade são pontos Fortes e Marca e tradição o “ponto a melhorar”;

» O maior objetivo estratégico é a liderança total no segmento.

CONTEXTO COMPETITIVO

» Kopenhagen como concorrente direto;

»Crescimento crescente produção caseira em massa (trufas, etc),

»Mercado aberto à produtos importados.

NECESSIDADES PÚBLICOS ESTRATÉGICOS

» Divulgação/fidelização Marca;

» Novidades em relação ao mix de produtos (atualizações de mercado e frente à concorrência direta),

» Promoções

Autores: Daniella Griesi, Pedro Paulo Moraes e Thales Ferri Juliani